طراحی وب سایت

... در این مقاله سعی شده است غذاها و توصیه های غذایی مناسب برای این شرایط معرفی شود، با ما همراه باشید ... یبوست - یبوست در طولانی مدت ممکن است منجر به هموروئید، فیستول، دیورتیکولیت و سایر بیماری های روده ای شود ... یعنی عکس العمل طبیعی برای به دفع در مراکز عصبی دچار اختلال می شود ... مسهل ها ممکن است دارو و یا مسهل های گیاهی باشد ... با بهبود اسهال، یک دفعه به برنامه ی غذای معمولی برنگردید، خصوصا در اسهال های مزمن، سعی کنید با کم کم اضافه کردن مواد غذایی به برنامه غذایی تان از برگشت ناگهانی اسهال جلوگیری کنیدهیچ گاه داروهای مسهل را بدون مشورت با پزشک استفاده نکنید ... در مورد مسهل های گیاهی هم، به راحتی هر چه به شما پیشنهاد می شود را مصرف نکنید، خصوصا آن دسته که به صورت پودر شده و بدون هیچ گونه مشخصاتی از ترکیبات آن در اختیارتان قرار می گیرد ... * آجیل باعث تشدید یبوست می شوند، البته میوه های خشک به درمان یبوست کمک می کنند خصوصا وقتی به صورت خیس کرده استفاده شوند ... * بعضی مواد گیاهی مانند خاکشیر، سنا، پودر گل سرخ در درمان یبوست کمک کننده هستند ... اسهالاسهال علل بسیار متفاوتی دارد، از جمله عدم تحمل یک ماده غذایی، آلرژی به یک ماده غذایی، تغییرات آب و هوا و شرایط اقلیمی، مصرف یکسری از داروها، میکروب و انواع عفونت ها، یکسری بیماری های روده ای و غیرروده ای و ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 13   مرداد   1390    شاخه : تغذیه بیمار

... شیرین کننده های مصنوعی - در قسمت اول این مطلب درباره ی شیرین کننده های طبیعی صحبت کردیم، حالا ادامه ی مطلب ... شیرین کننده های مصنوعی که شیرین کننده های بدون کالری و غیرمغذی نیز نامیده می شوند، مواد شیرینی هستند که به دلیل نداشتن کالری در صنایع غذایی استفاده می شوند ... این ماده که 200 بار شیرین تر از شکر است در صنایع نانوایی، دسرهای فریز شده، نوشیدنی ها و آبنبات ها مصرف می شود ... پایداری خوبی دارد و جزء خوبی برای اختلاط با شیرین کننده ها محسوب شده و طعم و مزه شیرین را در نوشیدنی ها ارتقا می دهد ... از دو اسید آمینه ی آسپارتیک اسید و فنیل آلانین تهیه شده و 180 بار شیرین تر از شکر است ... آسپارتام را حتی اگر تنها به کار ببرند شیرین کننده خوبی است ... این ماده در عین حال به صورت مخلوط با شیرین کننده های دیگر نیز استفاده می شود ... این ماده در صنایع نانوایی، غلات، پرکننده های کیک ها، محصولات قنادی و کیک های پنیر فریز شده استفاده می شود و به خصوص طعم های میوه ای را تشدید می کند ... ساخارینقدیمی ترین شیرین کننده مصنوعی است ... پایدار بوده و محلول های غلیظ آن دارای ته مزه تلخی است ... سوکرالوزشیرین کننده ای بسیار قوی است و تقریبا 600 برابر شکر شیرینی دارد ... سوکرالوز به صورت تک یا مخلوط با سایر شیرین کننده ها مصرف می شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 24   اسفند   1388    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... شیرین بیان که دارای منابعی گیاهی و طبیعی است 100 برابر شیرین تر از شکر و فاقد مضرات آن است به گزارش خبرنگار ایانا، امسال در نمایشگاه شیرینی و شکلات شرکتهای صنایع غذایی با محصولات جدیدی از جمله شیرینی و شکلات بدون شکر با منشاء گیاهی حاضر شدند ... آبنبات ها و شیرینی های تهیه شده با عصاره شیرین بیان به جای شکر چندی است که در کشور عرضه شده است و میزان تولید انبوه آن بستگی به تقاضا دارد ... شیرینی بدون شکر حاوی شیرین بیان ازجمله محصولاتی است که در ترکیب آن از شیرین کننده های طبیعی ازجمله ایزومالت و سوربیتول استفاده شده است ... ایزومالت علاوه بر داشتن طعم و مزه شکر طبیعی، کم کالری است و برای رژیم غذایی افراد چاق مناسب است ... همچنین سوربیتول شیرین کننده ای است که شیرینی آن 60 درصد شکر است، در برابر میکروارگانیسمهای دهانی مقاوم و دارای متابولیسم مستقلی از انسولین است ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 1   آبان   1387    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... شرکت تولید و بسته بندی پسته "فدک سروستان" با شعار (تولید محصول طبیعی و انرژی زا) مصمم است با بهره گیری از فن آوری های پیشرفته و روش های آزمایشگاهی نوین و با اتکا بر دانش فنی و تاییدیه موسسه "تحقیقات پسته کشور" به تولید بهترین "کره پسته" با نام تجاری "آرنا" همت گمارد ... به گزارش خبرنگار فودنا، "کره پسته" محصول خمیری شکل است که از مغز پسته برشته و آسیاب شده همراه با شکر یا شیرین کننده های طبیعی مثل عسل و شهد خرما بدست می آید و قابل استفاده توسط تمام اقشار جامعه می باشد ... شرکت تولید و بسته بندی پسته "فدک سروستان" با شعار (تولید محصول طبیعی و انرژی زا) مصمم است تا به خدمت درآوردن علم و تجربه و بهره گیری از فن آوری های پیشرفته و روش های آزمایشگاهی نوین و با اتکا بر دانش فنی و تاییدیه موسسه تحقیقات پسته کشور به تولید بهترین "کره پسته" همت گمارد ... به گزارش خبرنگار ما، کره پسته "آرنا" در بسته های 25 و 50 گرمی "ترمو فرمیک" و در بسته های آلومینیومی ضخیم 100 و 150 گرمی تا یک ماه آینده به بازار عرضه خواهد شد ... شرکت "فدک سروستان" پیرو قراردادی با موسسه "تحقیقات پسته کشور" دال بر در اختیار گذاشتن دانش فنی تولید "کره پسته" (یک نمونه محصول فرآوری شده از پسته) اقدام به تاسیس کارخانه ای به مقیاس یک هکتار در شهرک صنعتی سروستان نموده است که در این کارخانه پسته های درجه یک، شور و بو داده می شود و در نهایت بسته بندی می گردد و پسته های درجه دو و دهن بسته مغز کرده می شوند و تبدیل به "کره پسته" می گردد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 30   مرداد   1386    شاخه : شرکتهای غذایی